Главная » Страны » Европа » Италия
Климат. По климатическим особенностям Апеннинский п-ов и о.Сардиния – типично средиземноморские районы, тогда как Альпы и бассейн По – центральноевропейские. За исключением горных местностей, где температура с высотой понижается, вся остальная Италия наслаждается долгим теплым летом. Зимы на побережье мягкие, с обилием ясных солнечных дней. Однако лишь юг Апеннинского п-ова и Сицилию можно по праву считать краем апельсинов и маслин. Во внутренних районах полуострова к северу от Неаполя зимние заморозки препятствуют созреванию цитрусовых, а в верхнем поясе Апеннин снег держится до мая. В бассейне По зимы гораздо более суровые, с частыми туманами из-за застоя стекающего с Альп холодного воздуха. В Альпах с октября по май бывают сильные снегопады, и в продолжительные периоды с ясной солнечной погодой преобладают низкие температуры.
Для приготовления блюд итальянские кулинары употребляют много разнообразных специй и приправ. Причем они предпочитают продукты не варить, а тушить в собственном соку или с добавлением оливкового масла и вина, чтобы как можно лучше передать аромат и специфический вкус того или иного продукта.
Италия
Италия – это магнит туристического мира. Отдых в Италии пользуется неизменной популярностью у путешественников всего мира не один десяток лет. В отличие от Египта, Франции или Голландии, туристическая Италия – это не столица и не курорты. Отдых в Италии хорош буквально везде – от Рима до самого маленького селения в горах. Разнообразие туров в Италию позволяет отдыхать здесь в любое время года, в любую погоду и в любой местности. Кто-то едет сюда ради моря и пляжей, кто-то стремиться увидеть прославленные достопримечательности Рима и других итальянских городов, для многих из нас отдых в Италии ассоциируется с прекрасными горнолыжными трассами. Пользуются среди наших соотечественников и шоп туры в Италию. Каждый находит здесь занятие по душе. Но Италия никогда не раскрывает всех своих секретов, оставляя что-либо на следующую поездку. Она, как женщина - всегда обворожительна, красива и немного таинственна. И покорить ее сердце под силу не каждому!
Добро пожаловать в Италию!
Италия (итал. Italia), официальное название Итальянская Республика (итал. Repubblica Italiana) — государство на юге Европы, в центре Средиземноморья. Граничит с Францией на северо-западе, со Швейцарией и Австрией на севере и со Словенией на северо-востоке. Занимает Апеннинский полуостров, Паданскую равнину, южные склоны Альп, острова Сицилия, Сардиния и ряд мелких островов.
Площадь: 301,3 тыс. кв. км.
Самая высокая точка: гора Монблан (4807 м над у.м.).
География. Большую часть территории Италии занимает Апеннинский полуостров, выдвинутый далеко в Средиземное море. В длину он достигает 1100 км, а его наибольшая ширина 240 км. Общая площадь страны, включая Сицилию, Сардинию и более мелкие острова, составляет 301,3 тыс. кв. км. Среди островов выделяется Тосканский архипелаг, расположенный между французским островом Корсика и Апеннинским полуостровом. Самый крупный из островов этой группы – Эльба, место ссылки Наполеона в 1814–1815. Липарские острова к северо-востоку от Сицилии имеют вулканическое происхождение. Здесь находятся Стромболи, один из трех действующих вулканов Италии, и многочисленные горячие источники. Недалеко от Неаполя расположены живописные острова Искья и Капри. Между Сицилией и Северной Африкой расположен небольшой остров Пантеллерия, занимающий стратегически важное положение.
Климат. По климатическим особенностям Апеннинский п-ов и о.Сардиния – типично средиземноморские районы, тогда как Альпы и бассейн По – центральноевропейские. За исключением горных местностей, где температура с высотой понижается, вся остальная Италия наслаждается долгим теплым летом. Зимы на побережье мягкие, с обилием ясных солнечных дней. Однако лишь юг Апеннинского п-ова и Сицилию можно по праву считать краем апельсинов и маслин. Во внутренних районах полуострова к северу от Неаполя зимние заморозки препятствуют созреванию цитрусовых, а в верхнем поясе Апеннин снег держится до мая. В бассейне По зимы гораздо более суровые, с частыми туманами из-за застоя стекающего с Альп холодного воздуха. В Альпах с октября по май бывают сильные снегопады, и в продолжительные периоды с ясной солнечной погодой преобладают низкие температуры.Контрасты средних температур самого холодного и самого теплого месяцев уменьшаются с севера на юг. На севере Италии, на Паданской равнине, климат переходный от субтропического к умеренному - жаркое лето (июль от +22 С до +24 С) и холодная туманная зима (январь - около 0 С). Климат островной части Италии - средиземноморский, 2/3 года там ясное голубое небо, лето жаркое и сухое (в июле +26 С), а зима теплая и мягкая (от +8 С до +10 С в январе).
Рим (итал. Roma) — столица Италии, административный центр провинции Рим и области Лацио. Расположен на реке Тибр. Население — 2,6 млн человек. Рим — один из старейших городов мира, древняя столица Римской империи. Поэтому Рим часто называют «вечным городом». Также Рим называют «городом на семи холмах». Город Рим является одним из наиболее известных и ценных с исторической точки зрения городов мира.
Население и традиции. 59,5 млн. чел. (данные 2007 г.). Плотность населения: 194 человека на 1 кв. км. Городское население: 71%. Сельское население: 29%. У итальянцев сильно выражено чувство приверженности к своему району, с его народными костюмами, культурными особенностями и кулинарными предпочтениями. В Италии существует гораздо больше местных диалектов, чем в любой другой европейской стране. Подобно жителям других стран Западной Европы, итальянцы много внимания уделяют спорту и организации досуга. Уровень потребления в Италии – один из самых высоких в Европе.
Официальный язык: итальянский. Итальянский язык относится к группе романских языков.
Основная религия: католичество. Хотя подавляющее большинство итальянцев исповедует римско-католическую религию, конституция 1948 гарантирует свободу выбора вероисповедания и провозглашает отделение церкви от государства. Из приверженцев других вероисповеданий в Италии наиболее многочисленны протестанты (включая вальдензианцев, методистов и баптистов) – ок. 300 тыс. человек в начале 1990-х годов. Они сконцентрированы преимущественно в Пьемонте, особенно в долинах Альп к западу от Турина.
Валюта. Денежной единицей Италии является Евро (Euro), равный 100 центам. В обороте находятся банкноты номиналом в 5, 10, 20, 50, 100, 200 и 500 евро, а также монеты номиналом в 1, 2, 5, 10, 20 и 50 центов. Старая денежная единица Италии - итальянская лира (Lira), сокращенно L. В 2002 году лира была изьята из обращения.
Банки и обмен валюты.
Часы работы банков в разных городах различны, но чаще всего они работают с 8:30 до 13:30 и с 14:30 до 16:00 или 16:30. В крупных городах по субботам банки могут работать с 9:00 до полудня. Каждый входящий в банк подходит к автомату и отрывает чек, который соответствует номеру клиента в очереди. Фото- и видеосъемка в финансовых учреждениях не разрешается. Чаевые в Италии чаевые часто входят в счет и отмечаются специальным выражением servizio e coperto ("обслуживание и сервировка") - от 5% до 10% от суммы заказа.
НДС и tax-free.
НДС обычно включается в цену, на услуги его чаще выделяют отдельно. На большинство товаров, в том числе на одежду, НДС составляет 20%, на гостиничные услуги - 10%, на товары для инвалидов и некоторые продукты питания (овощи, хлеб, молоко, растительное масло), книги и печатные музыкальные издания - 4%, в то время как на другие виды продуктов (например, колбасу) - 10%.
Люди с ограниченным бюджетом сочтут, что еда и проживание в Италии дороговаты. Экономные туристы смогут обойтись 35 долларами в день, если они останавливаются в дешевых гостиницах, сами готовят себе сэндвичи, не выпивают и не слишком много ходят по музеям. Комната в пансионе или отеле, питание в ресторане один раз в день и посещение музеев будут стоить около 50 долларов США в день. Учтите, что в Италии больше роскошных отелей, дорогих ресторанов и магазинов, чем у вас может быть денег на дебетной карте.
Транспорт. Италия имеет обширную сеть автомобильных и железных дорог. Общая протяженность железнодорожных путей сообщения составляет более 35 тысяч километров. Высокоскоростные поезда позволяют комфортно и быстро передвигаться по стране. Так, например, на линии Рим - Флоренция поезд может развивать скорость до 200 км/ч. В Италии используется шесть типов поездов: "Eurostar", "Eurocity", "InterCity", "Expresso" (останавливаются на главных станциях), "Diretto" (останавливается на большинстве станций) и "Locale" (останавливается на всех станциях). По протяженности автомобильных дорог Италия входит в двадцатку мира, имея в своем распоряжении более 300 тысяч километров автобанов, государственных и местных путей автомобильного сообщения. В Италии сосредоточена 1/4 всех европейских автострад (около 6 тыс. км), в том числе и старейшая в мире автострада Милан-Варесе, построенная в 1924г.
Городской транспорт. Внутригородские перевозки в большинстве городов осуществляются автобусами. Оранжевые автобусы и трамваи работают с 6 утра до полуночи. Ночные автобусы обозначены буквой "N". Входить в автобус следует в заднюю дверь, а выходить - в середине салона. Билеты на городской автобус можно приобрести в газетных или табачных киосках, а в автобусе их необходимо компостировать. Единственное средство общественного транспорта Венеции - речные трамвайчики (vaporetto). ТАк же в Венеции вы можете воспользоваться речными такси. Последние пользуются большой популярностью у туристов, которые с удовольствием катаются в речном такси и, конечно, в гондоле. В Милане и Риме так же можно воспользоваться метрополитеном.
Такси. Более дорогим, но удобным видом транспорта в городах является такси. Такси можно заказать по телефону из гостиницы, бара, ресторана или телефона-автомата. Оплата в такси производится в соответствии с показаниями счетчика, а вызвать машину можно по телефону. В такси принято оставлять чаевые в размере небольшой сдачи или 1-2 евро в зависимости от расстояния. В каждом официальном такси есть специальная табличка на английском языке, которая разъясняет дополнительные расценки за багаж, за ночной проезд, в воскресные дни и праздники или за дорогу до аэропорта.
Прокат автомобилей в Италии. Для того, чтобы взять на прокат автомобиль в Италии, необходимо предоставить водительское удостоверение международного образца или копию прав на итальянском языке, заверенную нотариусом перевод прав. В отличие от многих других европейских стран, где машину на прокат может взять любой, чей возраст превышает 21 год, аренда автомобиля в Италии может быть разрешена лицам, достигшим 25 лет. Минимальная стоимость аренды автомобиля в Италии составляет примерно 45 евро за сутки. Автомобиль компакт класса с кондиционером обойдется вам в 55-60 евро за сутки проката.
Кухня. Итальянская кухня признана не только одной из лучших в мире, но и одной из самых модных в настоящее время. Она использует самые разнообразные продукты питания: овощи, рыбу, продукты моря, говядину и нежирную свинину, птицу, фрукты и ягоды, сыр, бобовые, рис.
Для приготовления блюд итальянские кулинары употребляют много разнообразных специй и приправ. Причем они предпочитают продукты не варить, а тушить в собственном соку или с добавлением оливкового масла и вина, чтобы как можно лучше передать аромат и специфический вкус того или иного продукта.Излюбленные ингредиенты итальянских блюд - чеснок, мускатный орех и каперсы; оливки и орехи придают восхитительный привкус многим кушаньям.
К большому удивлению туристов, пицца не является главным блюдом национальной кухни и пользуется популярностью главным образом у туристов. Среди разнообразных пицц - классическая “наполетана” (napoletana) c помидорами и анчоусами, маслинами и сыром моццарелла. Пицца “Маргерита“ (margherita) имеет цвета национального флага: красные томаты, белый сыр моццарелла, зеленый базилик.
А своеобразная “закрытая“ пицца кальцоне (calzone) coхраняет внутри все свои ароматы, насладиться которыми можно лишь раскрыв начиненное фаршем тесто. Пицца “четыре времени года“ делится на четыре части, каждая из которых приправлена разными ингредиентами, чаще всего грибами, ветчиной, артишоками и оливками. Еще один классический вид пиццы - так называемая “белая“ пицца (blanса). Это название она получила потому, что в нее не добавляются помидоры.
А своеобразная “закрытая“ пицца кальцоне (calzone) coхраняет внутри все свои ароматы, насладиться которыми можно лишь раскрыв начиненное фаршем тесто. Пицца “четыре времени года“ делится на четыре части, каждая из которых приправлена разными ингредиентами, чаще всего грибами, ветчиной, артишоками и оливками. Еще один классический вид пиццы - так называемая “белая“ пицца (blanса). Это название она получила потому, что в нее не добавляются помидоры.После сытных блюд наступает время десерта – “дольчи“ (dolci). Список того, что подается на десерт, поистине впечатляет: здесь и “Дзабайоне“, и “дзуппа инглезе“ (ромовый бисквит с ванильным кремом), и творожно-кофейный тирамису, и различные виды лимонного торта, и "семифреддо" из сильно охлажденного крема. Ну и конечно множество сортов мороженого – “джелато“ (gelato).
Говоря об итальянской кухне нельзя не сказать об итальянских сырах – непременном элементе итальянской трапезы. Самые известные сыры Италии — горгонцола (gorgonzola) и пармезан (по-итальянски "пармиджано").
Но кроме них существует множество других. Ведь своими сырами славятся многие регионы страны. Горгонцола получил свое название по имени деревеньки в окрестностях Милана. Его делают из коровьего молока и специально культивируют в нем плесень. Настоящий сыр моццарелла (mozzarella) готовится из молока буйволиц в районе Рима и Неаполя.Твердый сыр пармезан производят в окрестностях Пармы, в Реджио-Эмилия, Мантуе, Болонье и Модене. Он представляет собой бочонок, который в среднем весит около 35 килограммов. Пармезан употребляют “свежим“ (fresco), “зрелым“ (до 18 месяцев), и “старым“ (vecchio), зрелости до 2 лет. Рикотта (ricotta) прекрасно подходит для пасты, омлетов и десертов.
Но кроме них существует множество других. Ведь своими сырами славятся многие регионы страны. Горгонцола получил свое название по имени деревеньки в окрестностях Милана. Его делают из коровьего молока и специально культивируют в нем плесень. Настоящий сыр моццарелла (mozzarella) готовится из молока буйволиц в районе Рима и Неаполя.Твердый сыр пармезан производят в окрестностях Пармы, в Реджио-Эмилия, Мантуе, Болонье и Модене. Он представляет собой бочонок, который в среднем весит около 35 килограммов. Пармезан употребляют “свежим“ (fresco), “зрелым“ (до 18 месяцев), и “старым“ (vecchio), зрелости до 2 лет. Рикотта (ricotta) прекрасно подходит для пасты, омлетов и десертов.Магазины, сувениры. Из Италии можно привезти хорошие изделия из кожи (обувь, куртки, сумки), замечательную одежду итальянских модельеров, трикотаж, красивое белье, фарфор, хрусталь, украшения и бижутерию, сувениры, рамы для картин в старинном стиле или изготовленную на заказ копию старинной статуи. Из сувениров часто покупают еду (тосканское печенье кантуччини с миндалем и шоколадом, итальянские вина, сладкие ликеры "Лимнчелло", конфеты "Baci"). Из Венеции привозят карнавальные костюмы и маски, изделия из муранского стекла. Из Рима и Ватикана - религиозные символы.
Купить вещи в Италии можно на распродажах. Самые популярные итальянские города для шоп-прогулок - Милан, Неаполь, что же касается элитных марок, то самые приемлемые цены Вам предложат в римских бутиках. В столице Италии индустрия моды отвоевала целый квартал.
Скидки. В Италии выделяется два периода сезонных скидок и распродаж, по-итальянски sconti и saldi: с 7 января по 1 марта и с 10 июля по 31 августа.
Продовольственные магазины (alimentari) и кафе открываются в 7-8 часов утра. Остальные работают с 8:00/9:00 до 12:30/13:00 и с 15:00/16:00 до 19:30/20:00. Сиеста (обеденный перерыв, переходящий в послеобеденный отдых) с 13:00 до 15:00/16:00. В центре больших городов есть магазины, которые работают без выходных до позднего вечера. Небольшие магазины в самое жаркое время года, с середины августа до середины сентября, нередко уходят в отпуск.
